Produits du terroir

Elevage de chèvres avec transformation fromagère, vente directe à la ferme. Pour les horaires du magasin, consulter le site internet. La ferme se situe sur le plateau du village avec 4ha de prairie qui servent de parcours au troupeau, constitué aujourd'hui de 60…

La brasserie artisanale de Vauclair est située au beau milieu de la vallée de l'Aujon, un écrin de verdure entre Arc en Barrois et Giey sur Aujon. Installée dans la grange de l'ancien prieuré de Vauclair qui dépendait de l'ordre du Val des Choues, vous y découvrirez le…

A travers nos caves dotées d'un équipement moderne, la visite des lieux constituera un voyage à la découverte des différentes étapes de l'élaboration du champagne, depuis l'arrivée des raisins jusqu'à la dégustation. La coopérative posséde notamment sa propre gamme…

Sylvie et Christian, producteurs récoltants manipulants vous accueillent et vous offrent une visite de leur cave suivie d'une dégustation de leur champagne. Vous pourrez découvrir à la fin de la visite, une magnifique "wagon foudre" de 18000 litres ayant servi autrefois au…

Visite avec repas Samedi soir et Dimanche midi sur réservation. Visite guidée le Dimanche à 14h et 15h30 du 15 mai au 15 septembre. Les autres jours sur rendez-vous

Entre le sud de la Champagne et le nord de la Bourgogne, au coeur du Montsaugeonnais, des femmes et des hommes font revivre leur terroir et s'attache à perpétuer la tradition vinicole du pays. De cette passion pour la vigne, naît un vin de grande qualité dont la notoriété…

Maison de champagne dans une ancienne Grange de Clairvaux. Visite de la partie moderne cuverie-pressoir. Visite du cellier cistercien classé monument historique 12e siècle Unique en Champagne Pour finir, dégustation de notre production Champagne MONIAL

Renouveau de vignoble en 1983, plantation en lyre. La famille RENAUT-CAMUS est propriétaire de 15,50ha et produit environ 80000 bouteilles (vins blancs, Auxerrois, Chardonnay et Pinot gris, vin rosé, vins rouges, Pinot noir : méthode traditionnelle) sous l'appellation vins…

La régie rurale du plateau est une association loi 1901 reconnue d'intérêt général qui a pour objet de favoriser l'insertion sociale et professionnelle de personnes en difficulté. Pour se faire l'association s'appuie sur différents supports d'activité: l'entretien des…

C'est avec le plus grand plaisir que nous vous acueillons toute l'année dans notre exploitation familiale. Situés à 5km de Colombey les deux Eglises, nous vous ferons découvrir notre métier de vigneron, nos caves ainsi que le fruit de notre travail : le Champagne Visite de…