Les Saveurs d'Annalice

Description :

Situé à Richebourg, à 14km de Chaumont, Bianco Boss presse à froid et de façon artisanale, différentes graines cultivées en Haute-marne : colza (bio), caméline (bio), chanvre (bio), noix et noisettes.

Il obtient ainsi des huiles de qualité, aux saveurs incomparables, qui gardent leurs particularités nutritionnelles. Ces qualités se retrouvent également dans les farines qu'il obtient à partir des tourteaux. Ces farines, naturellement sans gluten, peuvent servir à confectionner des pains, cakes, crèpes salées ou sucrées etc.aux saveurs originales.

Enfin, pour les plus gourmands, Bianco élabore des pâtes à tartiner miel et noix ou miel et noisette, heureux mélange de miel de Haute-Marne et de lie de noix ou noisette.

Vous pourrez retrouver tous ces produits sous le nom de "les saveurs d'Annalice", dans de nombreuses boutiques haut-marnaises, mais aussi sur le marché de Chaumont, le samedi matin, au stand Les Richesses du Terroir, sur rdv, pour vous les faire déguster dans son atelier.

Coordonnées & contacts :

• 8bis rue de la levée de César
• 52120 RICHEBOURG
• Tél. portable : 06.09.35.47.76
• E-mail : bossbianco@orange.fr
• Accéder au site Les Saveurs d'Annalice