Produits du terroir

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CHEVRERIE D'ARTEMIS A RIAUCOURT

Elevage de chèvres avec transformation fromagère, vente directe à la ferme. Pour les horaires du magasin, consulter le site internet. La ferme se situe sur le plateau du village avec 4ha de prairie qui servent de parcours au troupeau, constitué aujourd'hui de 60…

CHAMPAGNE DAUBANTON ET FILS

CHAMPAGNE DAUBANTON ET FILS

RIZAUCOURT BUCHEY

Monique et Jean-Jacques Daubanton, motivés par l'envie et la passion, ont planté leur premier plant de vigne en 1982. Enraciné sur le terroir de la Côte des Bar à Rizaucourt, la première bouteille de champagne Daubanton sera commercialisée en 1990. Aujourd'hui la relève…

SPECIALITE

Spécialité au chocolat de M. Nicolas Thevenin, pâtissier chocolatier

LES CASSIS D'ALICE

Production, transformation de fruits rouges à la ferme Inspirés par une antique recette de liqueur de cassis provenant d'Alice arrière grand-mère, nous transformons nos fruits en petites douceurs. Depuis 2019, une seconde marque est née à la ferme "Céréales et…

LA POULE MEUNIERE

La Poule Meunière, atelier de meunerie pasterie biscuiterie à la ferme. Exploitation certifiée à Haute Valeur Environnementale de niveau 3 en conversion bio. Vous y trouverez une grande variété de pâtes, farines sur meule de pierre et biscuits

CHAMPAGNE CHARLES CLEMENT

CHAMPAGNE CHARLES CLEMENT

COLOMBE LE SEC

Créé par 22 vignerons, la coopérative vinicole de Colombé le Sec et environs regroupe 52 vignerons présents sur 7 communes du vignoble de la côte des Bar. Depuis 1980, la coopérative commercialise ses propres cuvées sous le nom de l'un de ses membres fondateurs :…

CHAMPAGNE DE BARFONTARC

En 1962, des vignerons de Baroveille, Fontaine et Arconville unissent leurs forces pour bâtir ensemble la Coopérative Vinicole de Baroville et créer le champagne de Barfontarc. 50 ans plus tard, les fondateurs sont toujours animés par l'élaboration d'un champagne…

LE PIGEON BARROIS

LE PIGEON BARROIS

RICHEBOURG

Elevage de pigeons 100% grains entiers, aucun granulé alimentaire dans cet élevage basé sur la qualité. Unique élevage professionnel de Haute-Marne; 600 couples reproducteurs toute l'année, auto renouvellement. Elevage de passionés, la colombiculture de Richebourg a…

CHAMPAGNE DENIS CHAPUT

Pourquoi nos raisins sont-ils récoltés à la main ? Peut-on faire du vin blanc avec des raisins noirs ? D'où viennent les bulles du Champagne ? Pour tout savoir, une visite à Arrentières s'impose ! Au programme : une parcelle expérimentale avec ces cinq cépages et quatre…

FERME DES RIEUX

VILLIERS SUR MARNE

Ferme familiale au coeur de la Vallée de la Marne. Production laitière en agriculture biologique et certifiée STG "lait de foin", garantissant une alimentation traditionnelle des vaches, exclusivement à base d'herbe et de foin. Fromagerie à la ferme : fabrication de…